CAFÉ + BOCADILLO.

Elige el café o té que más te guste + un bocadillo. Puedes añadir un zumo natural y un "happy end" vegano, si te apetece!!

ZUMO + BOCADILLO.

Elige un zumo 100% natural + el bocadillo que más te guste. Puedes añadir un "happy end" vegano, si te apetece!

ZUMO + TOSTADA.

Elige un zumo 100% natural + tu tostada favorita. Puedes añadir un "happy end" vegano, si te apetece!

CAFÉ + TOSTADA.

Elige un café o té + la tostada que más te guste. Puedes añadir un zumo natural y un "happy end" vegano, si te apetece!

MENÚ 1: CREMA + ENSALADA.

Elige una de nuestras cremas veganas y sin gluten + una ensalada personalizada o una de la carta! Incluye bebida y postre

MENÚ 2: CREMA O ENSALADA + CAPRICHO O QUICHE.

Elige una de nuestras cremas veganas y gluten free o una ensalada pequeña + un capricho o quiche gluten free. Incluye bebida y postre.

MENÚ 3: ENSALADA + ZUMO.

Elige una ensalada personalizada o una de la carta + un zumo 100% natural!

MENÚ 4: POKE + ZUMO.

Elige un poke de la carta + un zumo 100% natural!

AÇAÍ BOWL

Pulpa orgánica de açaí con granola casera, banana y arándanos

Yogurt & Red Fruit Bowl

Yogur griego acompañado de granola casera, banana, frutos rojos y sirope de Ágave

MAKE YOUR TOAST

HUMMUS & VEGGIES

Rebanada de pan de masa madre con base de hummus plant-based, acompañada de crudites de zanahoria, pepino y tomates cherry. Y un toque final de sésamo blanco y pimentón de la Vera. Fresca, crujiente y 100% vegetal.

L' ALTRA ITALIANA

Rebanada de pan de masa madre cubierta con lonchas de queso fresco, tomate natural y semillas de calabaza tostadas con el toque final de nuestro pesto clásico 100% plant-based. Frescura y sabor en cada bocado!

PEANUT BANANA

Rebanada de pan de masa madre, con base de cremosa mantequilla de cacahuete 100% natural. Cubierta con rodajas de plátano fresco, arándanos silvestres y un toque crujiente. La recarga de energía perfecta!

TAHINI, APPLE & NUTS

Rebanada de pan de masa madre con una base nutritiva de tahini, manzana fresca fileteada, nueces, almendras tostadas y un toque dulce de miel natural. Ideal para un desayuno completo y reconfortante.

Avocado toast

Avocado, cherry tomatoes, and alfalfa sprouts on a slice of sourdough bread

CHICKEN JAPO

Chicken, arugula, bean sprouts, wasabi peas and teriyaki sauce on a slice of sourdough bread

MEDITERRANEAN

Serrano ham, semi-dried tomatoes, and fresh arugula on a slice of sourdough bread

SALMON & AVOCADO

Smoked salmon, avocado, edamame, pickled onions, and black sesame on a slice of sourdough bread

CAPRESSE

Pan de chapata, mozzarella fresca, tomate natural, espinacas baby y salsa de aceitunas negras. Crujiente, fresco y con el auténtico sabor del Mediterráneo

CREAM TURKEY

Pan de chapata con una base cremosa de queso, el toque refrescante del pepino natural y finas lonchas de jamón de pavo

TUNA & VEGGIES

Pan de chapata con atún, rodajas de tomate fresco, brotes tiernos de mezclum y queso Edam. ¡El clásico que nunca falla!

HAM & BRIE

Pan de chapata con tomate untado, jamón serrano y queso brie fundido. Caliente, crujiente e irresistible.

TURKEY & BRIE

Pan de chapata relleno con lonchas de jamón de pavo, fundido con suave queso brie y con un toque dulce de mermelada de fresa que realza todos los sabores

SWEET CHICKEN

Pan de chapata con pollo horneado, rodajas de tomate fresco, brotes tiernos de mezclum, cebolla frita crujiente y una deliciosa salsa de miel y mostaza

HUMMUS

Pan de chapata untado con nuestro hummus casero, hojas de espinaca tierna, el toque dulce del tomate semi seco y germinados frescos de alfalfa. Un bocado ligero, equilibrado y lleno de sabor

BIKINI

Pan de molde artesanal, finas lonchas de jamón dulce y queso Edam derretido. Crujiente por fuera, irresistible por dentro

BAGEL DE PAVO

Bagel artesanal crujiente por fuera y tierno por dentro, relleno de queso crema, jamón de pavo, mezclum fresco y rodajas de tomate. ¡Simple, fresco y delicioso!

Chicken Bagel

Bagel artesanal, relleno de pollo, queso brie fundido, rúcula fresca y un toque aromático de nuestro pesto de albahaca. Servido caliente

Smoked Salmon Bagel

Bagel artesanal untado con cremoso queso crema, finas láminas de salmón ahumado y hojas frescas de rúcula. Un clásico irresistible

Butter Croissant

BANANA BREAD

Sweet vegan cake with an incredible banana flavor and hints of chocolate.

PEANUT COOKIE

Delicious vegan peanut and chocolate chip cookie

Double Chocolate Cookie

Crispy vegan cookie with double chocolate and Maldon salt. An explosion of flavor!

Chocolate Chip Cookie

Crunchy vegan cookie with chocolate and vanilla chips

MATCHA AND RASPBERRY COOKIE

Crispy matcha tea and raspberry cookie. Yum, yum!

Rollo de canela

Crujiente rollo vegano de canela. Imperdible!

Barrita proteica

20gr de proteína. Healthy break con pasta de dátiles, avena y avellanas

GREEN UP

Kale, apple, cucumber, and lime. 350 ml

ROOT ROOT

Carrot, beetroot, ginger, apple, and lemon. 350ml

ORANGE VITA

Orange, carrot, and ginger. 350ml

SUPER DETOX

Cucumber, apple, celery, kale, and spinach. 350ml

TROPIC

Pineapple, apple, lime, and mint. 350ml

Zumo de naranja

Hecho al momento. Vaso 350ml

BAN-GO

Smoothie 100% natural con banana, mango, zumo de naranja y leche (350 ml)

BERRY BERRY GOOD

Smoothie 100% natural con frutos rojos, banana, zumo de manzana y leche (350ml)

AÇAÍ POWER

Smoothie 100% natural con açaí, banana, mango y leche (350 ml)

BROWN NO SUGAR

Batido con 30 gr de proteína - Leche entera, banana, mantequilla de cacahuetes, cacao puro y proteína vegetal

BERRYNI

Batido con 26 gr de proteína - Bebida de avena, frutos rojos, tahini, banana, sirope de Ágave, semillas de chía y proteína vegetal

ESPRESSO

A load of Saula Organic coffee

CUT

AMERICAN

COFFEE WITH MILK

FLAT WHITE

CAPPUCCINO

LATTE

Chai Latte

MATCHA LATTE

Turmeric Latte

ORGANIC COCOA

DIRTY CHAI LATTE

TÉS e INFUSIONES

Agua mineral

Agua mineral. Botella 33 cl

NEA SPARKLING MINERAL WATER

ENG - Canned mineral water with gas. 33 cl / ENG - Canned mineral sparkling water. 33cl

Agua de hibiscus

FRITZ KOLA

ESP - Alternative soft drink, vegan, gluten-free, caffeine-free, natural, and totally sustainable. 33cl / ENG - Alternative soft drink, vegan, gluten-free, caffeine-free, natural, and totally sustainable. 33cl

FRITZ KOLA SUPER ZERO

ESP - Alternative soft drink, vegan, gluten-free, natural caffeine, and totally sustainable. 33cl / ENG - Alternative soft drink, vegan, gluten-free, natural caffeine, and totally sustainable. 33cl

Kombucha Superberries

ESP - MÜN Fermented green tea drink no added sugar. Flavor: blueberry/hibiscus (330ml) / ENG - MÜN Fermented green tea drink no added sugar. Flavor: blueberry/hibiscus (330ml)

MAKE YOUR SALAD

Customize your salad with our more than 40 ingredients!

GREEN UP SALAD

Lamb's lettuce, quinoa, chicken, hummus, bean sprouts, semi-dried tomatoes, Parmesan flakes, crunchy onions and Caesar sauce

MEDITERRANEAN SALAD

Mezclum, pasta, turkey, avocado, carrot, mushrooms, corn, pumpkin seeds and olive sauce

GLUTEN-FREE SALAD

Lamb's lettuce, lentils, tuna, babaganoush, feta cheese, pickled onion, alfalfa sprouts, flaked almonds, and berry sauce

Parma Salad

Spinach, pasta, turkey, babaganoush, cucumber, semi-dried tomatoes, parmesan flakes, sunflower seeds and pesto

GREEK SALAD

Mesclun, pasta, feta cheese, babaganoush, cucumber, cherry tomatoes, pickled onion, toasted sesame seeds, and olive oil sauce

CHICKEN HONEY SALAD

Spinach, lentils, chicken, babaganoush, corn, mushrooms, beets, toasted sesame seeds, and honey-mustard vinaigrette

ALL GREEN SALAD

Spinach, avocado, edamame, olives, cucumber, bean sprouts, wakame seaweed, pumpkin seeds, and pesto

BUILD YOUR POKE

Create your own custom poke with our 40+ ingredients.

Salmon Poke

Ponzu-marinated salmon, brown rice, avocado, mango, cucumber, edamame, cherry tomatoes, crunchy onions, and cilantro veganaise

SPICY SALMON

Ponzu-marinated salmon, brown rice, quinoa, avocado puree, bean sprouts, pineapple, cherry tomatoes, pickled onions, black sesame seeds, and sriracha mayonnaise

SALMON LOVERS

Salmón marinado con salsa teriyaki, quinoa, aguacate, piña, edamames, alga wakame, remolacha, guisantes wasabi, salsa teriyaki y veganesa de cilantro

SPICY TUNA

Atún marinado con teriyaki, quinoa, aguacate, piña, tomates cherry, jalapeños, zanahoria, sésamo tostado, salsa teriyaki y mayonesa de sriracha

JAPO POKE

Teriyaki-marinated tuna, brown rice, avocado, wakame seaweed, edamame, beets, cucumber, nori seaweed, teriyaki sauce, and cilantro veganaise

CHICKEN TERIYAKI

Teriyaki-marinated chicken, quinoa, avocado, pineapple, edamame, bean sprouts, corn, toasted sesame seeds, teriyaki sauce, and cilantro veganaise

AWESOME

Pollo marinado con salsa ponzu, arroz integral, aguacate, tomates cherry, mango, cebolla encurtida, jalapeños, almendras laminadas y mayonesa sriracha

BEEEGAN

Tofu marinado con salsa ponzu, quinoa, hummus, mango, pepino, maíz, cebolla encurtida, almendras laminadas y veganesa de cilantro

GREEN TOFU

Marinated tofu with ponzu sauce, brown rice, mesclun, avocado, pineapple, cucumber, wakame seaweed, bean sprouts, nori seaweed, and sriracha mayonnaise