CAFÉ + BOCADILLO.

Elige el café o té que más te guste + un bocadillo. Puedes añadir un zumo natural y un "happy end" vegano, si te apetece!!

ZUMO + BOCADILLO.

Elige un zumo 100% natural + el bocadillo que más te guste. Puedes añadir un "happy end" vegano, si te apetece!

ZUMO + TOSTADA.

Elige un zumo 100% natural + tu tostada favorita. Puedes añadir un "happy end" vegano, si te apetece!

CAFÉ + TOSTADA.

Elige un café o té + la tostada que más te guste. Puedes añadir un zumo natural y un "happy end" vegano, si te apetece!

MENÜ 1: Cremesuppe + Salat.

Nähre deinen Körper mit diesem ausgewogenen und farbenfrohen Menü. Beinhaltet eine hausgemachte Cremesuppe (100% natürlich, vegan und ohne Konservierungsstoffe) und einen frischen Salat. Die ideale Wahl für eine schnelle, leichte und sehr nahrhafte Mahlzeit. Inklusive Getränk und Dessert.

MENÜ 2: Cremesuppe oder Salat + Capricho oder Quiche.

Wähle deine Lieblingsvorspeise aus einer Cremesuppe oder einem frischen Salat, begleitet von einem Hauptgericht oder einer handgemachten, glutenfreien Quiche. Die perfekte Kombination, leicht und voller Geschmack, um sich jeden Tag etwas Gutes zu tun. Inklusive Getränk und Dessert.

MENÜ 3: Salat + Saft.

Genieße eine leichte, nahrhafte und geschmackvolle Kombination mit unserem gesunden Menü: Frischer Salat + 100% natürlicher Saft. Kreiert für alle, die eine schnelle, köstliche und 100% vitalisierende Mahlzeit suchen.

Açaí Bowl

Cremige Bowl aus echtem Bio-Açaí-Püree, garniert mit frischer Banane, knusprigem Granola und Blaubeeren.

Joghurt & Rote-Früchte-Bowl

Cremige Bowl mit griechischem Joghurt, serviert mit Banane, frischen Beeren, knusprigem Granola und Sirup. Eine perfekte Kombination, die die Cremigkeit und den Proteingehalt des Joghurts mit Ballaststoffen, Antioxidantien und natürlicher Energie für den Start in den Tag vereint.\n

Stelle dein Toast zusammen

Hummus & Gemüse

Rebanada de pan de masa madre con base de hummus plant-based, acompañada de crudites de zanahoria, pepino y tomates cherry. Y un toque final de sésamo blanco y pimentón de la Vera. Fresca, crujiente y 100% vegetal.

L'altra italiana

Rebanada de pan de masa madre cubierta con lonchas de queso fresco, tomate natural y semillas de calabaza tostadas con el toque final de nuestro pesto clásico 100% plant-based. Frescura y sabor en cada bocado!

Erdnuss-Banane

Scheibe Sauerteigbrot mit einer Basis aus cremiger, 100% natürlicher Erdnussbutter. Belegt mit frischen Bananenscheiben und Blaubeeren. Der perfekte Energieschub!

Tahini, Apfel & Nüsse

Rebanada de pan de masa madre con una base nutritiva de tahini, manzana fresca fileteada, nueces, almendras tostadas y un toque dulce de miel natural. Ideal para un desayuno completo y reconfortante.

Avocado-Toast

Scheibe Sauerteigbrot mit frischer Avocado-Creme, serviert mit Kirschtomaten und Alfalfa-Sprossen, die für eine frische Note sorgen. Mit einem Schuss nativem Olivenöl extra und Meersalzflocken.\n

Chicken japo

Scheibe Sauerteigbrot mit saftigem Ofenhähnchen auf einem frischen Bett aus Rucola und Sojasprossen. Gekrönt mit dem knusprigen und frechen Touch von Wasabi-Erbsen und Teriyaki-Sauce. Eine Explosion der Kontraste!

Mediterran

Scheibe Sauerteigbrot, belegt mit feinen Scheiben Serrano-Schinken, dem intensiven Geschmack von confitierten getrockneten Tomaten und der frischen Note von Rucola. Einfach, knusprig und köstlich.

Lachs & Avocado

Scheibe Sauerteigbrot mit feinen Scheiben Räucherlachs und frischer Avocado-Creme. Gekrönt mit Edamame, unseren eingelegten Zwiebeln und schwarzem Sesam. Eine perfekte Balance aus Texturen, Frische und Farbe.

CROISSANT MIXTO

Croissant de mantequilla relleno de un jugoso jamón dulce y queso fundido. El clásico que nunca falla, servido calentito.

CAPRESSE

Pan de chapata, mozzarella fresca, tomate natural, espinacas baby y salsa de aceitunas negras. Crujiente, fresco y con el auténtico sabor del Mediterráneo

Sahne-Puten

Pan de chapata con una base cremosa de queso, el toque refrescante del pepino natural y finas lonchas de jamón de pavo

THUNFISCH & GEMÜSE

Pan de chapata con atún, rodajas de tomate fresco, brotes tiernos de mezclum y queso Edam. ¡El clásico que nunca falla!

SCHINKEN & BRIE

Pan de chapata con tomate untado, jamón serrano y queso brie fundido. Caliente, crujiente e irresistible.

Truthahn & Brie

Pan de chapata relleno con lonchas de jamón de pavo, fundido con suave queso brie y con un toque dulce de mermelada de fresa que realza todos los sabores

SÜSSE HÜHNCHEN

Pan de chapata con pollo horneado, rodajas de tomate fresco, brotes tiernos de mezclum, cebolla frita crujiente y una deliciosa salsa de miel y mostaza

HUMMUS

Pan de chapata untado con nuestro hummus casero, hojas de espinaca tierna, el toque dulce del tomate semi seco y germinados frescos de alfalfa. Un bocado ligero, equilibrado y lleno de sabor

BIKINI

Pan de molde artesanal, finas lonchas de jamón dulce y queso Edam derretido. Crujiente por fuera, irresistible por dentro

BAGEL DE PAVO

Bagel artesanal crujiente por fuera y tierno por dentro, relleno de queso crema, jamón de pavo, mezclum fresco y rodajas de tomate. ¡Simple, fresco y delicioso!

Hühnchen-Bagel

Bagel artesanal, relleno de pollo, queso brie fundido, rúcula fresca y un toque aromático de nuestro pesto de albahaca. Servido caliente

Bagel mit geräuchertem Lachs

Bagel artesanal untado con cremoso queso crema, finas láminas de salmón ahumado y hojas frescas de rúcula. Un clásico irresistible

Buttercroissant

Buttercroissant, jeden Morgen bei uns frisch gebacken, für maximale Frische und die perfekte Knusprigkeit.

BANANENBROT

Veganes und glutenfreies Banana Bread: fluffig, innen saftig, mit der natürlichen Süße sehr reifer Bananen und dem knusprigen Touch von Schokochips. Einfach unwiderstehlich!

Erdnusskeks

Purer pflanzlicher Genuss! Erdnuss-Cookie mit Schokostückchen. Weiche Textur und 100% vegan.

Doppelschokoladenkeks

Purer Genuss! Handgemachter, 100% veganer Double-Chocolate-Cookie. Extra knusprige Textur mit einem Hauch Maldon-Salz, das jeden Bissen verfeinert.

Schokoladenkeks

Knusprige Versuchung auf 100% pflanzlicher Basis. Mit natürlichem Vanillearoma und großzügigen Schokoladenstückchen, die bei jedem Bissen auf der Zunge zergehen. Die perfekte Balance zwischen knusprig und süß.\n

Matcha-Himbeer-Cookie

Knuspriger veganer Matcha-Himbeer-Cookie. Die perfekte Balance zwischen der kräuterigen, lebendigen Note des Matchas und der süßen Säure der Himbeeren. Außen knusprig, innen weich und zu 100 % pflanzlich. Eine Explosion aus Farbe und Geschmack.

Rollo de canela

Der beliebte Klassiker, jetzt in seiner knusprigsten und 100% pflanzlichen Version. Perfekt gebacken mit einem weichen Zimtkern und einem knusprigen Touch in jeder Schicht. Ein absolutes Muss, das du nicht teilen wollen wirst.\n

GRÜN AUF

Revitalisierender Saft, der die nahrhafte Intensität von frischem Grünkohl mit der Süße von Apfel, der feuchtigkeitsspendenden Leichtigkeit von Gurke und der spritzigen Zitrusnote von Limette kombiniert. 100% natürlich. 350 ml

WURZEL WURZEL

Lebendiger und spritziger Saft. Ein perfektes Gleichgewicht zwischen der natürlichen Süße von Apfel und Karotte, der erdigen Tiefe der Roten Bete und einer scharfen und erfrischenden Note von Ingwer und Zitrone. 100% natürlich. 350ml

ORANGE VITA

Eine lebendige und erfrischende Balance. Die zitrusartige Süße der Orange verschmilzt mit der erdigen Milde frischer Karotten und der pikanten, anregenden Note von Ingwer. Ein reiner Energieschub mit jedem Schluck. 100% natürlich. 350ml

SUPER DETOX

Frisch und belebend. Die perfekte Balance zwischen der Leichtigkeit von Gurke und Sellerie, der Süße von Apfel und der grünen Kraft von Grünkohl und Spinat. 100% natürlich. 350ml

TROPISCH

Perfekte und ausgewogene Kombination: Die Süße von Apfel und Ananas verschmilzt mit der lebendigen, zitrusartigen Note der Limette und dem unverwechselbaren Aroma frischer Minze. 100% natürlich. 350ml

Zumo de naranja

100% natürlicher Saft aus frisch gepressten Orangen, mit der perfekten Balance zwischen Süße und einer erfrischenden Zitrusnote. Frisch gepresst, um sein volles Aroma und die Energie der Vitamine zu erhalten. 350ml

Ban-Go

100% natürlicher Smoothie, der die Cremigkeit von Banane und Mango mit der zitrusartigen Note von Orangensaft kombiniert. Ein seidiges und erfrischendes Getränk. Ohne Zuckerzusatz und frisch zubereitet. 350ml

Berry Berry Good

100% natürlicher Smoothie, der rote Früchte und Banane kombiniert, gemischt mit der süßen und natürlichen Note von Apfelsaft. Ohne Zuckerzusatz und frisch zubereitet. 350ml

Açaí Power

100% natürlicher Açaí-Smoothie, gemixt mit Banane, Mango und natürlichem Apfelsaft. Eine erfrischende, nahrhafte und energiegeladene Explosion für deinen Tag. Ohne Zuckerzusatz und frisch zubereitet. 350ml

Brown OHNE Zucker

Shake mit 30 g Protein. 100% Erdnussbutter, intensiver reiner Kakao und reife Banane, gemixt mit Vollmilch und pflanzlichem Protein. Cremig, sättigend und perfekt, um jederzeit Energie zu tanken. 350ml\n

Berryni

Shake mit 26g Protein. Köstliche und cremige Kombination aus Haferdrink, Banane und roten Früchten, mit der nahrhaften Note von Tahini und Chiasamen und angereichert mit pflanzlichem Protein. Gesüßt mit einem Hauch Agavendicksaft. 350ml

ESPRESSO

Eine Ladung Saula Bio-Kaffee

DOPPELTER ESPRESSO

SCHNEIDEN

AMERIKANISCH

KAFFEE MIT MILCH

FLACHES WEISS

CAPPUCCINO

LATTE

Chai Latte

MATCHA LATTE

Kurkuma Latte

BIO-KAKAO

DIRTY CHAI LATTE

TEE UND AUFGÜSSE

Agua mineral

Agua mineral. Botella 33 cl

NEA MINERALWASSER MIT SPRUDELN

ENG - Mineralwasser mit Kohlensäure in Dosen. 33 cl / ENG - Mineralwasser mit Kohlensäure in Dosen. 33 cl

Agua de hibiscus

FRITZ KOLA

ESP – Alternatives Erfrischungsgetränk, vegan, glutenfrei, koffeinfrei und absolut nachhaltig. 33 cl / ENG – Alternatives Erfrischungsgetränk, vegan, glutenfrei, koffeinfrei und absolut nachhaltig. 33 cl

FRITZ KOLA SUPER ZERO

ESP – Alternatives Erfrischungsgetränk, vegan, glutenfrei, natürliches Koffein und absolut nachhaltig. 33 cl / ENG – Alternatives Erfrischungsgetränk, vegan, glutenfrei, natürliches Koffein und absolut nachhaltig. 33 cl

Stelle deinen Salat zusammen

Gestalten Sie Ihren Salat individuell mit unseren über 40 Zutaten!

GRÜNER SALAT

Feldsalat, Quinoa, Hähnchen, Hummus, Sojasprossen, halbgetrocknete Tomaten, Parmesanflocken, knackige Zwiebeln und Caesarsauce

MEDITERRANER SALAT

Mezclum, Nudeln, Pute, Avocado, Karotte, Champignons, Mais, Kürbiskerne und Olivensauce

GLUTENFREIER SALAT

Feldsalat, Linsen, Thunfisch, Babaganoush, Feta, eingelegte Zwiebeln, Alfalfasprossen, Mandelblättchen und Beerensauce

Parmasalat

Spinat, Nudeln, Pute, Babaganoush, Gurke, halbgetrocknete Tomaten, Parmesanflocken, Sonnenblumenkerne und Pesto

GRIECHISCHER SALAT

Mesclun, Nudeln, Feta-Käse, Babaganoush, Gurke, Kirschtomaten, eingelegte Zwiebeln, geröstete Sesamsamen und Olivenölsauce

HÜHNCHEN-HONIG-SALAT

Spinat, Linsen, Hähnchen, Babaganoush, Mais, Pilze, Rote Bete, geröstete Sesamsamen und Honig-Senf-Vinaigrette

GRÜNER SALAT

Spinat, Avocado, Edamame, Oliven, Gurke, Sojasprossen, Wakame-Algen, Kürbiskerne und Pesto

BAUEN SIE IHREN POKE

Kreieren Sie Ihren eigenen Poke mit unseren über 40 Zutaten.

Lachs-Poke

Ponzu-marinierter Lachs, Naturreis, Avocado, Mango, Gurke, Edamame, Kirschtomaten, knusprige Zwiebeln und vegane Koriander-Sauce

SCHARFER LACHS

Ponzu-marinierter Lachs, brauner Reis, Quinoa, Avocadopüree, Sojasprossen, Ananas, Kirschtomaten, eingelegte Zwiebeln, schwarzer Sesam und Sriracha-Mayonnaise

Lachsliebhaber

Teriyaki-marinierter Lachs mit Quinoa, Avocado, Ananas, Edamame, Wakame-Algen, Rüben, Wasabi-Erbsen, Teriyaki-Sauce und Koriander-Veganaise

Scharfer Thunfisch

In Teriyaki marinierter Thunfisch, Quinoa, Avocado, Ananas, Kirschtomaten, Jalapeños, Karotten, geröstete Sesamsamen, Teriyakisauce und Sriracha-Mayonnaise

JAPO POKE

In Teriyaki marinierter Thunfisch, brauner Reis, Avocado, Wakame-Algen, Edamame, Rote Bete, Gurke, Nori-Algen, Teriyaki-Sauce und Koriander-Veganaise

Hähnchen-Teriyaki

In Teriyaki mariniertes Hähnchen, Quinoa, Avocado, Ananas, Edamame, Sojasprossen, Mais, geröstete Sesamsamen, Teriyakisauce und Koriander-Veganaise

EINDRUCKSVOLL

Pollo marinado con salsa ponzu, arroz integral, aguacate, tomates cherry, mango, cebolla encurtida, jalapeños, almendras laminadas y mayonesa sriracha

BEEEGAN

Tofu marinado con salsa ponzu, quinoa, hummus, mango, pepino, maíz, cebolla encurtida, almendras laminadas y veganesa de cilantro

GRÜNER TOFU

Marinierter Tofu mit Ponzu-Sauce, braunem Reis, Mesclun, Avocado, Ananas, Gurke, Wakame-Algen, Sojasprossen, Nori-Algen und Sriracha-Mayonnaise